Galletitas con chispas de chocolate.

INGREDIENTES

• 1 cucharadita esencia de vainilla (o la que se desee).
• 2 huevos.
• 1 taza chispas de chocolate.
• 1/4 mantequilla (125 gr).
• 1 azúcar (o a gusto).
• 2 tazas harina con polvos de hornear.

INSTRUCCIONES

1. Mezclar la harina con la mantequilla en una fuente. Cuando este unida la mezcla agregar los demás ingredientes y amasar hasta formar una masa compacta.
2. Agregar las chispas de chocolate y distribuir con cuchara de palo. Poner la masa en la lata del horno de manera separada aconsejo ir poniendo de cucharadas separando una galleta de la otra ya que luego al hornearse tomaran forma de galletita.
   
3. Hornear de 8 a 10 minutos y al sacarlas dejar que se enfríen.